卖低价冰棍究竟赚不赚钱 低价冰棍有赚钱的空间吗
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冰棍越来越贵,网友直呼现在在超市便利店,已经不敢随便拿不认识的冰棍了,虽然售价越来越贵,但是市面上还是有一些冰棍坚持以1元价格出售的冰棍。那么卖低价冰棍究竟赚不赚钱?低价冰棍有赚钱的空间吗?下面本站小编带来介绍。
不但赚钱,而且利润还比较高,这也是低价雪糕、冰棍能一直存活的主要原因。毕竟任何商家都不可能做亏本买卖。
低价冰棍之所以低价,主要还是因为它的制作工艺简单、原材料单一,机器运转几十年如一日。
以很多商超、便利店里常见的老冰棍为例,它的零售价是1元,而它的进货价通常只要0.3-0.4元之间,生产成本更是低的吓人。在忽略人工的前提下,厂家生产一支老冰棍,其中成本最高的是中间那根木头,其次是糖,最后是水。因此,我们在吃冰棍时,扔掉的都是最值钱的东西。
不过虽然低价冰棍成本低,毛利率高,但商超和便利店却并不愿意售卖,这是因为一根网红雪糕的利润可能是一元雪糕的几十上百倍。对于广大商家和便利店来说,低价冰棍,赚钱少,又挤占冰柜空间,还浪费电。如非满足用户的不同喜好,和充实不同价位雪糕商品,实在没有卖的必要。
虽然低价冰棍的成本低、毛利率高,但是不代表这类产品能够挣大钱,因为和其他产品相比,冷藏成本较高,几毛钱的毛利很难实现规模盈利。
在一家冰棍批发商的门店,老中街冰棍的出货价为5毛/支,“一箱毛利只有几块钱,主要是走量,基本不挣钱。”
在抖音上有博主调研发现,市场上售价4元的雪糕,进货价在1元左右;售价11元的雪糕,进货价5元;某售价49元的雪糕,进货价仅为19元。以这款售价49元的雪糕为例,单支毛利高达30元,而很多批发商卖一箱老中街冰棍的毛利也不过5元,一根网红雪糕的毛利相当于300根老中街冰棍。
这也使得,当前低价雪糕正在批量从一线城市的商超和便利店冷柜消失,北京的大型商超和便利店,基本上已经很难找到3元以下的雪糕产品,很多产品售价动辄十几元。
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