车厘子还能不能吃 进口水果还要不要买
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在车厘子被检出阳性之后,很多人都不敢再买车厘子了,好不容易实现了车厘子自由,但是大家却不都不敢买了,那么车厘子还能不能吃?进口水果还要不要买?下面本站小编带来官方回应。
目前可以确认的只是江苏无锡检出的车厘子受到了病毒污染,但不能确认车厘子就一定有传染性。而且活病毒、死病毒、病毒的片段检测,都可能是核酸检测阳性,但核酸阳性不一定代表有传染性。进口车厘子核酸检测呈阳性,也是一样的道理。
其实论起感染风险,最危险的还是那些没有规范操作的码头装卸从业人员。吃车厘子的人群风险极低。迄今为止,还没有吃出来的病例。
首先,截至2020年11月25日,国家卫健委组织的全国冷链食品及包装样品监测抽检结果显示,新冠病毒污染率为万分之0.48,且主要污染的是外包装。其次,新冠病毒要使人感染,必须要有足够数量、具有传染性的活病毒进入人体,如果只是少量病毒,很难越过人体免疫系统。
换句话说,新冠病毒要有传染性必须具备两个条件,活病毒+病毒载量足够高,两者缺一不可。无锡之后的检测结果也证实了这一点,检测人员共采集环境、物品、人员样本199份,结果均为阴性,这说明内表面核酸阳性的车厘子,并没有造成人员感染,所以普通消费者不必过于担心。
水果富含人体所需的各种维生素,每天都应适量摄取。注意!现在市面上卖的车厘子不属于反季节水果。国产樱桃在夏天成熟,而车厘子多从智利来。南半球季节和我国正好相反,到11月左右车厘子才开始成熟。
所以当前形势下,建议大家选购正规渠道销售的进口水果,注意做好选购、清洗、储存工作。
可以买进口水果,但是选购的时候,请选择正规的超市、卖场或水果专营店。采购时记得戴好口罩,适量采购;选购表面没有破损的水果;选好的水果用连卷袋装好,应与购物车和购物袋中的生肉、家禽、海鲜等食材分开存放。
那么买回来如何清洗?
1、将水果浸泡10到20分钟以上;
2、用水果清洁剂清洗;
3、对清洗水果所用过的器具进行消毒,可以用酒精擦拭或含氯消毒液进行浸泡,用清水冲洗干净。
很多人在清洗车厘子时喜欢用盐水泡,认为可以去掉车厘子内的“果蝇卵”。但车厘子果实里果蝇的卵和幼虫对人、畜无害,不具备传染性和寄生性。用盐水浸泡去虫子是有效的,但鉴于虫子无害,还不如在水中放一勺面粉,将车厘子放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗,车厘子皮上的脏物都可以去除。
买回家储存也要注意,无论什么水果,都应该与肉类、家禽和海鲜分开存放;切开或削皮的水果,装入干净的容器,放进冰箱冷藏,建议在两小时内吃完。
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