为什么年轻人看不上星巴克了 年轻人不喜欢喝星巴克的原因是什么
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现在咖啡行业竞争也非常激烈,星巴克第二财季净收入下降14%是有原因的,主要是疫情的影响,还有就是很多年轻人看不上星巴克了。那么为什么年轻人看不上星巴克了?年轻人不喜欢喝星巴克的原因是什么?下面本站小编带来介绍。
5月3日,星巴克公布了2022财年第二财季财报,中国市场净收入下降14%。在同店销售环节,星巴克在中国市场的同店销售额下降23%。
对于咖啡行业来说,得上海者得天下,但由于年轻人们长期居家,咖啡机的销售量从2021年就处于一个增长的状态,同时“居家咖啡”将会进入一波热潮,同时星巴克也前后多次出现过食品安全问题,这也意味着星巴克在中国市场进入“艰难时刻”。
星巴克、瑞幸、COSTA、麦咖啡、Manner coffee等门店销售的咖啡,将真正进入快消品时代,客单价将难以提升;如何做出手冲咖啡,区别网络销售的精品咖啡,将是门店面临的问题,没有特殊产品,消费者不会为高价买单!
问题要看从哪个角度哪个层面去看,看不上星巴克的应该只有2种人。
1个是行业竞争者,无论其实力如何,一定会看不起星巴克;
另一个就是了解咖啡的那批人,其中包括从业者、喜欢自己制作的,那批人因为相对普通人更了解咖啡,且仅仅从咖啡豆本身考虑,认为星巴克选的豆子实在一般,唯一优点就仅剩稳定出品了。
而事实上,星巴克选的豆子也实在是真的一般,市面上比他家选用的豆子好的咖啡豆比比皆是,从这一点,不少爱咖人士是看不上星巴克的。
其实客观的说,星巴克如果从整体看,绝对是一流的,因为大部分人去星巴克不仅仅是冲着咖啡去的,这部分人不会太在意他家咖啡到底好不好,只要不差就行,因为平时大部分人不会过多的接触各类豆子,不清楚各类豆子什么味道的,甚至即便知道也可能不喜欢别的。作为跨国品牌,要是整体上不能超过小作坊,那才奇怪呢。
小作坊只能从咖啡豆上超越星巴克,但这毕竟是小众!
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