不同食品开封后怎么保存 食品开封后吃不完怎么办
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很多喜欢买东西买一大份,结果就是吃不完,开封后的食物一定要尽快食用,这样也更健康,那么,不同食品开封后怎么保存?食品吃不完怎么办?下面本站小编就带来介绍。
调味品类:
不常用的放冰箱里,有助延长保质期。经过加工的调味品在未开封的状态下保质期为1-2年,但开封后放在室温较高的厨房,甚至常在煤气灶旁边,其环境温度较高,容易变质。如植物油、酱油、醋开封后只能放2-3个月;花生酱、沙拉酱、番茄酱等酱类开封后只能放1-3个月。
米类:
拆封后放进密封盒。家庭装的米类都是一大袋的,未开封的保质期一般可达1-2年。大包装的大米开封后,可以去掉外包装袋,放进可以密封的缸、桶等容器,置于阴凉、干燥的环境下。
粉类:
尽量购买小包装。面粉、蛋糕粉等开封后极易吸湿结块,发生霉变,其保质期和开封后的储存方法跟大米相似;奶粉含糖量较高,颗粒细腻,开封后更易回潮变质,因此不要放进冰箱,且尽量在1个月内吃完。奶粉取完应及时密封,在避光、干燥、阴凉处储存。
坚果类:
放进密封罐。未开封的坚果产品保质期一般为8-12个月,若短时间吃不完,要及时盖紧罐子或密封袋子,减少与空气、水分的接触。
饮料类:
开封后最好24小时内喝完。不同类型饮料有所区别,碳酸饮料喝不完封死盖子,放冰箱可以存3-5天。
果蔬饮料如山楂汁、柑橘汁等酸性较大,微生物不易繁殖,开封后放冰箱2-3天也无大碍,不过营养价值有所降低;桃汁、梨汁等酸度较低,保质期就相对短一些。
1、买小份
不常吃的食品,建议选择小包装,如食用油。可别贪一时的便宜买大包装的食品又吃不完。算算浪费掉的部分,是不是还亏了?
如果买了大包装的食品,可以分出来常用的量,放进密封性好的小包装里,比如真空袋、小的瓶子和罐子。这样使用起来更方便,也不会因为反复取用而污染原包装里的食品。
2、盖紧盖子
看似很简单,也很容易被忘记。即使是常温存放就可以的油、盐、酱油、醋,也不可以掉以轻心,用完要盖紧哦。
3、储存前贴个标签
如果开封后实在吃不完,可以在储存前贴上一个小标签,写上开封日期,提醒自己尽快吃掉。
当然啦,最妙的招,莫过于早点吃完。还是早点装进肚子才好。
4、按计划食用、定期清理
谁也不想在清理厨房收获一堆「惊喜」,扔掉食物不仅浪费粮食,还容易让钱包「心痛」。不如在购买时就做好计划,按需购买,按计划吃完。也要定期清理下厨房,放坏的东西就不要再继续吃了!
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