花生价格为什么持续下跌 花生有什么营养价值
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目前花生的价格是一直在降低,河南、山东、东北花生米可能大规模集中上市,对价格或有一定冲击,很多人还在观望价格走向。那么花生价格为什么持续下跌?花生有什么营养价值?下面本站小编带来介绍。
在山东临沂莒南县的一家油厂了解到,当前花生处于零库存的状态,原料随买随用。比起往年,今年的旺季销售略微下降,企业对新花生米的收购预计会在10月和11月,收购量大概能够达到10万吨,为春节备货做好基础。
记者还探访了山东莒南县的另一家油厂,近期花生油开工率不高,采购也较为清淡,库存3000吨不到,主要是以消化陈花生米为主。业内人士告诉记者,今年河南、山东、东北花生米可能大规模集中上市,对价格或有一定冲击,对后市花生价格仍持谨慎态度,最终还要看十月份大型油厂的采购规模和价格。
花生中含有蛋白质,维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素,不饱和脂肪酸,可溶性纤维以及多种氨基酸。
防止脱发。
花生中的B族维生素和维生素C含量丰富,对保持头皮健康起到了重要作用,而且维生素C还有助于头发胶原蛋白生成,所含的精氨酸和欧米茄-3脂肪酸有益于头发毛囊健康,能防止脱发。
提高记忆力。
花生中含的氨基酸种类多达十余种,其中赖氨酸可以提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育,提高记忆力,常吃花生有利于老年人滋补保健,儿童提高记忆力。
降低胆固醇。
花生油中含大量亚油酸,这种物质可以使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,能防治冠心病和动脉硬化。
润肺止咳。
花生中还含有丰富的脂肪油,它有着润肺止咳的作用。久咳气喘的人可以多吃一些花生,有治疗的效果。还有咳痰带血等病症,都可以多吃一些花生来缓解。
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