孩子适合吃什么巧克力 孩子吃太多巧克力有什么危害
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很多小孩子特别喜欢吃巧克力,甚至每天都会吃巧克力,但市面上有些巧克力是不适合孩子吃的,那么,孩子适合吃什么巧克力?孩子吃太多巧克力有什么危害?下面本站小编就带来介绍。
1)挑选记住3个金标准:
含糖量低、总可可固形物含量高、不含代可可脂(反式脂肪)。
含糖量低
看配料表,第一位为可可脂或可可液块,而不是白砂糖;
总可可固形物含量高
总可可固形物含量,代表巧克力的纯度,一般来说,纯度越高,糖含量也相对偏低。
不含代可可脂
代可可脂中含有多种油脂,包括氢化棕榈油,其有可能形成反式脂肪酸——反式脂肪酸被认为是最不健康的脂肪类型,比那些含有较多饱和脂肪酸的动物脂肪更具健康风险,容易导致心脏病和中风。
我国2014年7月开始对巧克力做了规范,规定“凡是代可可脂添加量超过5%的产品不能直接标注为巧克力,必须表明代可可脂巧克力”,所以除了看配料表,很多时候我们可以通过看产品名即可来辨别使用的是可可脂或代可可脂。
不同的巧克力怎么选?
黑巧克力富含多酚类生物活性成分,具有抗氧化功效,对心血管健康有好处。但越纯的黑巧克力口感越苦,所以儿童不喜欢吃,家长可以适当食用。
牛奶巧克力是在巧克力中添加了牛奶,口感好,也富含钙质,如果没有过多的糖分,儿童可以适当选用。
酒心巧克力含有酒精,自然不建议给孩子吃。总结来说,下面这张优选排行榜,大家可以参考。
巧克力中含有大量的糖和脂肪,脂肪不易消化,在胃里滞留时间较长,食后有饱腹感,所以使不少孩子食后影响正常进餐,因此饭前不宜吃巧克力。过多地食用巧克力,不仅脂肪会积累在体内,而且热量在体内蓄积,也会转化成脂肪,从而使人发胖。再说,巧克力热量高,能部分满足身体需要的能量,但其营养成分很不全面,尤其是蛋白质含量过低,因此过多食用巧克力后,会影响其他食物的摄人,从而影响生长发育。
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