奶粉溶解快好还是慢好 奶粉不易溶解怎么办
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不同的奶粉在溶解速度上会有一定的差别,奶粉溶解快还是慢被不少宝妈用来判断奶粉的好坏,奶粉不易溶解也是宝妈的一个麻烦事儿,那么,奶粉不易溶解怎么办呢?接下来本站小编就来说一说。
冲泡奶粉的时候,不同品牌的奶粉也会出现不同的溶解速度,而奶粉溶解速度的快慢,也成了不少宝妈判断奶粉好与不好的一个关键。
婴儿配方奶粉里面,主要的成分是蛋白质和脂肪,而这些物质都是很难溶于水或者是微溶于水的,所以,如果奶粉溶解了,在冷却之后也会比较容易出现挂壁的现象,其实,这都是正常的,是奶粉中的脂肪造成的。
而对于奶粉来说,冲泡的太快反而不是一件好事,因为奶粉如果加入了助溶作用的成分,就算你用冷水来冲泡,也是很容易会冲泡开的,而这种物质对于孩子来说,可并不好。
奶粉是采取新鲜液态奶,湿混加工而成,保证奶粉新鲜度,所以易产生泡沫。 婴儿奶粉中是不允许添加任何的消泡剂的,冲泡时产生泡沫是一个正常的物理现象,这就如同母乳一样也存在着泡沫,因为奶粉中所含乳清蛋白较高,接近母乳的水平,搅拌或振动,会引起泡沫较多。乳清蛋白是小分子蛋白质,易消化吸收,对宝宝的消化吸收是有利的。
溶解性的高低程度与奶粉好坏并没有什么绝对的关系,宝妈可以选择用二次冲调法来进行改善。
步骤如下:
①将奶瓶、奶嘴、双手洗净,做好冲调前准备;
②适量的开水放到合适的冲调温度,约40℃,可参考包装冲调水温,用手肘试温,不烫手为宜;
③向奶瓶中加入正常的冲调水量,再加入所需奶粉的一半;
④套上奶嘴,用手腕力量,水平顺时针摇匀;
⑤加入另一半奶粉,以同样的方式摇匀。
当然也可先加入一半的水量,再加入正确数量平匙的奶粉,摇匀之后再加入另一半的水量,妈妈们可自主选择方式,如果冲调情况不佳,上述方法也可以分三次冲调的。
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