黑豆茶的功效与作用
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减肥降脂、延缓衰老、健脑益智
黑豆茶是以黑豆为主要原料的饮品。黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,还有黑豆色素、黑豆多糖、异黄酮等生物活性物质,再加上黑豆味甘,入脾、肾经,具有一定的营养价值和药用价值。1、减肥降脂:黑豆茶中含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸等,常喝黑豆茶可降低身体对脂肪的吸收,还能清理血液中的胆固醇,减少毒素、垃圾在体内的堆积,有减肥、降脂作用。2、延缓衰老:黑豆茶中含有丰富的维生素E、花青素、异黄酮等物质,可抗氧化,对抗自由基,可以抗衰老。3、健脑益智:黑豆茶中有不饱和脂肪酸、卵磷脂,可营养大脑神经,延缓大脑老化速度,促进智力发育。4、防癌抗癌:黑豆中含有异黄酮,可抑制乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等,常喝黑豆茶能防癌抗癌。
脾虚浮肿、脚气浮肿、盗汗、自汗、肾虚耳聋、高血脂、身体肥胖者
婴幼儿、甲状腺疾病、腹泻者
黑豆茶与猪肉同食,会因黑豆中的脂酸含量高,影响猪肉中蛋白质的吸收利用。
黑豆茶
取适量的黑豆放入保温杯中,冲入沸水,浸泡40分钟左右即可代茶饮用。
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