银鳕鱼和真鳕鱼哪个更适合婴儿辅食
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银鳕鱼和真鳕鱼相比,银鳕鱼的营养更为丰富,特别是DHA的含量,所以银鳕鱼比较适合婴儿添加辅食。
真鳕鱼和银鳕鱼都是营养价值比较高的食物,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、维生素D以及维生素A等营养成分。不过从DHA的含量来看,这两者的差别比较大。每100克银鳕鱼肉中含有的DHA是371毫克,而真鳕鱼的含量则只有39.3毫克。DHA是婴儿大脑和视网膜的重要组成成分,可以促进婴儿的大脑和视网膜发育,提高记忆力和智力。除此之外,银鳕鱼因为生长在寒冷的海域,所以其所富含的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分要比真鳕鱼多一些,可更好的满足宝宝对于营养的需求。从这个角度上来看,银鳕鱼更适合婴儿添加辅食。
银鳕鱼和真鳕鱼当中都含有一定的汞元素,这是一种重金属,如果超标,对婴儿的健康不利。银鳕鱼的含汞量比真鳕鱼容易超标,而且银鳕鱼的价格也比较高,家长可以根据实际情况进行选择。
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