新鲜豌豆嘌呤高吗
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新鲜豌豆嘌呤含量,每100g豌豆尖中,嘌呤含量在86mg左右。属于中等嘌呤含量的食物,高尿酸血症和痛风患者可少量食用新鲜豌豆。
如果适当食用新鲜豌豆,可以给身体提供一定的维生素,避免导致摄入过量的嘌呤。如不控制食用新鲜豌豆,大量摄入中等嘌呤含量的食物,会引起尿酸水平增高,影响身体健康。饮食对尿酸有一定的影响,人体80%的尿酸是由细胞代谢产生的,20%是来自食物。控制饮食是高尿酸血症和痛风患者必要手段。
患者应多食用低嘌呤食物,如奶制品、鸡蛋、茶叶、各种新鲜蔬菜、水果、谷物等。另外,在日常生活中,患者要多饮水,每日饮用2000-3000毫升,可食用小苏打碱性尿液,维持尿液pH值为6.2~6.9,有利于尿酸的排出。
患者可少量食用新鲜豌豆,如饮食中出现其他症状,建议及时就医,以免造成病情扩大。
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