熬夜清肝火煲什么汤
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熬夜清肝火可煲枸杞叶猪肝汤、冬瓜鲩鱼汤、决明菊花山楂汤,具体如下:
猪肝含铁量较高,是养血、补血的佳品;枸杞叶具有一种特殊的香甜味,还有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。枸杞叶猪肝汤是一道药膳,此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成,具有补肝明目的功效。可用于缓解风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。
冬瓜鲩鱼汤是以冬瓜、鲩鱼为主料的菜品。制作方法为油煎鱼尾至金黄色,与冬瓜同加水煲3-4小时后放入少许盐,调味服食。具有清热解毒、利水消肿、平肝、祛风、除热的功效。可以用于减肥、润肤、健肤,或肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。
取决明子、菊花、山楂,按一定的比例放入锅中,决明子可稍微捣碎一些,有利于充分发挥其营养成分,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。决明菊花山楂汤可用于肝胃积热、饮食不香的干眼患者。
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