雪梨炖冰糖的功效与作用
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润肺止咳、祛脂降压、增强活力
1、润肺止咳:雪梨炖冰糖中微量元素和维生素含量极高,所含配糖体和鞣酸等成分能滋养肺部细胞,增加肺部的血液流量,从而达到润肺止咳的效果。 2、祛脂降压:雪梨炖冰糖能够使毛细管扩张,降低血液粘稠度,促进血液的循环,达到祛脂降压的效果。3、增强活力:雪梨炖冰糖中富含的维生素B1成分可减轻疲劳,维生素B2、B3和叶酸还可增强心肌活力,降低心脏疾病的发生。
一般人群均适宜
体质虚寒者
螃蟹
冰糖雪梨与螃蟹都是寒凉之物,二者同食有伤脾胃,甚至会出现腹痛、腹泻症状。
煮汤
雪梨去皮去核后切成块备用,大枣切成两半,在砂锅中加入适量的清水,放入雪梨、大枣煮开后放入适量的冰糖,小火煮至粘稠即可。
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