适当服用维生素C可预防痛风
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痛风是由于嘌呤代谢障碍,导致人体内尿酸过高,以尿酸盐的形式沉积在关节等处,患者主要表现为疼痛,影响正常的生活和工作,预防很重要,适当服用维生素C可达到预防疾病的效果。
一、人体内维生素C的日需求量为100mg左右,如果每日摄入量为8g以上,可能危害身体健康,每日摄入维生素C1500-2000mg,可以预防痛风。注意不要摄取过多,最好不超过2000mg。
二、野苋菜、草头、鱼腥草、白薯叶、香椿、红辣椒、青辣椒、菜花、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、绿苋菜、红苋菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、木瓜、山楂、柑橘、金橘等。以上食物富含维生素C,建议适当食用。
三、服用维生素C应该注意:水果、蔬菜贮存越久,维生素C损失越多,建议食用新鲜的蔬菜瓜果;烧煮富维生素C的食物时,时间尽可能短,以防维生素C丢失,汤汁中维生素C的含量高。
四、维生素C以空腹服用为宜,消化道溃疡的患者最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化、出血或穿孔。肾功能较差的人不宜多服维生素C,长期超剂量服用维生素C可能引起胃酸过多,胃液反流。
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