癌症吃什么好
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癌症是指起源于上皮组织的恶性肿瘤,是恶性肿瘤中最常见的一类,这种疾病是一种慢性消耗性疾病,许多病人就是由于身体消耗衰竭而终。实践证明,加强营养能增强病人的抵抗力,提高对治疗的耐受力,加速病体的恢复,那么,癌症患者吃什么好呢?
癌症患者吃什么好
1、宜高蛋白低脂肪饮食。注意增加鸡、鱼、蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白的摄入,肥肉等油腻食物可适量摄取。
2、宜采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、烩、炒、汤为主,调味应低盐清淡,不食霉变食物,热症忌姜、葱、辣椒等热性刺激性食物,寒症忌寒凉冰冻食物。
3、多食新鲜蔬菜和水果。许多新鲜的水果和蔬菜不仅含有丰富的维生素、纤维素、微量元素,而且有一定抗癌作用。如胡萝卜、白菜、青椒、菠菜、香菜、韭菜、芦笋、蘑菇、香菇、银耳、柑桔、草莓、西红柿、海参、紫菜、芹菜、山楂、苹果、大枣、甘薯、无花果、猕猴桃、菠萝、蜂蜜等。
4、癌症病人普遍食欲不佳,所以饮食应注意增加食品花样,保证色香味俱全,清淡可口,这样有利于提高食欲。部分病人味觉异常,食欲很差,可进少量的腐乳。辣酱之类以增加食欲,也可适当服些健脾和胃之类的中药和助消化药。
5、保持良好的进食环境和气氛,进食时心情要愉快,不忧虑、不生气。心情舒畅可增加食欲.有助于食物的消化吸收,有利于营养的摄取和健康的恢复,这也就是"心宽体胖"的道理所在。
总之,饮食应以病人喜好为原则。这也忌口,那也不能吃,会使病人无所适从,对病人康复有害无益。
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