冬季办公室一族喝什么茶
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今天一个网友咨询我:熊苗营养师,我每天在办公室工作时间比较长,坐的时候很多,眼睛盯着电脑久了感觉有些眼花,您看喝什么茶比较合适?冬季来临,气温比较干燥,外边寒凉屋里暖风,要多喝水,及时补充水分。喝水大多数人喝白开水,最好能喝枸杞菊花茶:可养肝、明目、预防眼花。
菊花枸杞茶:
将枸杞与菊花放漏网中小心冲洗干净,放入茶壶中,加沸水冲开,盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味即可。
1、菊花具有疏凤清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明,菊花对葡萄球菌、结核杆菌、痢疾杆菌、流感病毒及皮肤真菌等均具有抑制作用。常饮用菊花还能降低血压,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等也有明显效果。
2、枸杞能养阴补血,益精明目。还有降低血糖的作用,能降低血中的胆固醇,防止动脉粥样硬化的形成,从而达到预防冠心病的目的。
此茶虽具有很好的滋补和治疗作用,但也并非所有人任何时候都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应多吃点枸杞,但由于枸杞温热身体的功效相当强。
如何挑选菊花:
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,应选有花萼,且颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花是陈年菊花,很可能长霉;用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落,这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。推荐杭白菊,此为菊科植物菊的干燥头状花序。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是我国传统着名出口中药材“浙八味”之一。
如何选购枸杞:
选枸杞子首先要注意它的来源产地,一般来说宁夏地区出产优质的枸杞子,现在新疆有部分地区引种生产的枸杞子品质也相当不错,应当优先选用这两个产地出产的枸杞子。
其次要注意它的外观色泽,优质的枸杞子外观红色或紫红色,质柔软、多糖质、滋润,味甜,大小均匀,无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变等现象。尤以粒大、肉厚、籽少者最为上品。
枸杞的食用方法
一、直接嚼服:把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服
二、煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色、香、味、非常独特。
三、泡水:将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
四、泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
五、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食补的作用。
特别推荐:每天吃10粒枸杞,在嘴里慢慢嚼着吃,效果非常好。坚持吃,对于上班族是很有必要的。而且在寒冷的冬季,适量吃些枸杞子,养肝,滋肾,润肺;枸杞叶补虚益精,清热明目。
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