南瓜可以降糖吗
本文已影响2.43W人
本文已影响2.43W人
南瓜能不能降血糖?这已经不是一个新问题了。2004年5月13日《健康时报》刊发了该报记者的文章——《南瓜降糖蒙人十几年》,该文章进行了大量调查,访问了多位内分泌学科及中医学的权威专家,发现“南瓜降糖”的说法根本没有根据,南瓜不降糖反而会升血糖。
所谓“南瓜降糖”的说法,仅仅是一个来自日本的“传说”。据说在上世纪80年代初,日本北海道地区糖尿病患者高达5%,但北海道有个夕张村却没有一名糖尿病患者,这一报道在日本引起了医学界的极大兴趣。经日本一位医学专家深入细致地考察和研究发现,这一现象与当地居民食用嫩南瓜有关。经鉴定这种南瓜为“裸仁南瓜”。由此在日本兴起了“南瓜热”。中国的很多商家也以此传说为“依据”,开发出了很多产品,如南瓜粉、南瓜降糖茶、南瓜饼干等保健食品,以满足热衷于食疗的糖尿病病人。这些各色产品对这样一个无法考证、不知道真伪的“传说”大肆炒作,加之南瓜本身营养不错,是中国人最传统的蔬菜品种之一,于是“南瓜降糖”居然成为让人深信不疑的生活常识!
本博前年在一个公开的场合听一位内分泌科主任讲,“普通南瓜不降糖,日本的裸仁南瓜才能降糖”。当场另一位与我相熟的内分泌科主任就私下跟我说“月亮都是外国的圆吗?”。今年十月末在北京参加中国营养学会全国学术会议期间,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、博士生导师、卫生部微量元素营养重点实验室主任、中国营养学会副理事长杨晓光教授在回答提问时说,他在日本调查过“裸仁南瓜”,根本没有,日本的同仁都不知道,他们也不知道南瓜可以降血糖。
南瓜营养价值不错,但含糖量不低,绝不能靠多吃南瓜来降血糖、治疗糖尿病。糖尿病患者可以吃南瓜,但千万不要因为听信不实传言而多吃,以免适得其反,加重病情。说南瓜可以降血糖,那是没有根据的,并不可信。“宁可信其有不可信其无”的做法是不科学的。
实际上,真正的降糖食品,即进食之后,血糖不升高反降低的食物根本不存在,只有降糖药物才能达到这样的效果。平常所谓的“降糖食品”,如魔芋、木耳之类,进食之后血糖也会升高,只是升高的幅度比其他食物略小些而已——由此可知,如果大量食用,不管是什么食物,血糖都会大幅度上高。越吃血糖越低的食物是不会有的。
小孩脾虚可以吃南瓜吗
不吃药可以降血糖吗
孕妇可以吃板栗南瓜吗
吃苦瓜可以降血糖吗 糖尿病患者怎么吃最科学
南瓜能治糖尿病吗
宝宝积食可以吃南瓜吗
龙葵草可以降血糖吗
做月子可以吃炒南瓜吗
宝宝拉稀可以吃南瓜吗
小米南瓜粥糖尿病人可以吃吗 小米南瓜粥降血糖吗
坐月子可以吃南瓜子吗
怀孕早期可以吃南瓜吗
孕妇可以喝小南瓜汤吗
苦瓜茶能降血糖吗
南瓜粉丝汤可以养胃吗
坐月子可以吃南瓜吗
吃蒸南瓜可以减肥吗
小儿腹泻可以吃南瓜吗
苦丁茶可以降血糖吗
腹泻婴儿可以吃南瓜吗
一岁宝宝可以吃南瓜吗
11月婴儿可以吃南瓜吗
苦瓜茶能降血糖吗
【南瓜子能降血糖吗】南瓜子可以降血糖吗 吃南瓜子降血糖吗
怀孕初期可以吃南瓜吗
孕妇胃酸可以吃南瓜吗
宝宝辅食可以吃南瓜吗
宝宝有痰可以吃南瓜吗
女人可以多吃南瓜子吗
宝宝腹泻可以吃南瓜吗