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绿茶的功效有增强记忆力、促进新陈代谢、抗老化、减肥等。
茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。绿茶能使人精神振奋，可以增强记忆力。还可以消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。绿茶的抗老化作用较好，能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用，从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
绿茶还能兴奋中枢神经，增强运动能力。而且绿茶也有一定的减肥效果
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