尿酸高能吃蘑菇吗
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蘑菇是中等嘌呤食物,尿酸高者需限制食用量。如吃蘑菇,注意做到多喝水、戒酒等,防止尿酸值更高,使痛风发作的风险增加。
临床规定尿酸高患者每日嘌呤摄取量不可以超过300mg,嘌呤摄取量过多,可使尿酸更高,诱发痛风的风险明显增加,所以尿酸高者的饮食原则是禁吃高嘌呤食物,限制吃中嘌呤食物,多吃低嘌呤食物。蘑菇是中等嘌呤食物,100g蘑菇中含28.4mg嘌呤,所以平时需控制蘑菇的食用量。
尿酸高者吃蘑菇后要注意多喝水,多排泄,降低尿酸水平,避免因吃蘑菇使尿酸值更高。因蘑菇是中嘌呤食物,少吃一些问题不大。但酒类中也含有嘌呤物质,吃蘑菇时不可以喝酒,否则可导致体内嘌呤摄取量明显升高,使病情加重。
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