诱发肠癌的食物有哪些
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很多朋友都疑问生活中哪些因素是导致结肠癌发生的,专家指出,结肠癌的诱发饮食有多种,但是最为关键的一类诱因是饮食不当,那么,大家是否知道哪些食物对于肠癌的发生有加速作用呢,下面小编就给大家介绍一些。
1、低膳食纤维饮食
饮食纤维质能抵抗体内消化酶的降解,主要分为非多糖类,存在于蔬菜、水果、谷物等。纤维质使排便量增多从而稀释结肠内致癌剂;纤维质能吸附胆汁酸盐(大肠癌促进剂);纤维质被细菌酵解产生断链脂肪酸而降低pH,不利于癌细胞生长,也就是说高膳食纤维饮食能预防结肠癌,这就是结肠癌的病因。
2、高脂、高蛋白饮食
高脂肪饮食为大肠癌发病的危险因素,有调查表明,高脂肪饮食者为大肠癌发生率比低脂饮食者高2倍。而蛋白质本身并无致癌性,但有证据表明,某些潜在的致癌物质来源于饮食蛋白,这也是结肠癌的病因。
3、微量元素和维生素
钙和硒是大肠癌中研究较多的两种微量元素,钙离子科育脂质结合行程不溶性钙皂,抑制脂肪酸和胆酸,对肠道上皮起保护作用,流行病学也提示钙对预防大肠癌有保护作用。硒可抑制细胞增殖,抑制促瘤作用。
上面是针对“诱发肠癌的食物有哪些”的相关介绍,希望上面三点的介绍能够让大家有了一个全新的认识,在生活中大家能对肠癌引起重视,对于我们平时一些不良的习惯做好纠正,尽量让身体处于最佳状态之中。
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