治疗肝癌黄疸的2种美味佳肴
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中晚期肝癌病情较重,由于癌肿扩散和压迫患者可出现黄疸症状,加重病情和患者痛苦,家属不妨学习制作可用于治疗黄疸的食疗,帮助患者减轻不适,缓解症状。
冰糖奶酪
材料:冰糖100g,洋白菜10g,鲜牛奶400ml,冷水180ml。
制作:洋白菜切碎,在水中泡30分钟。锅内放适量水,加入洋白菜,用小火煮烂,再加冰糖,煮至冷糖完全溶化。将鲜奶倒入已煮好的冰糖洋白菜汤中,稍煮即可熄火。将奶酪趁热盛入碗内,每碗八分满,凉后放入冰箱,冰透后食用,甘凉可口。
用法:不拘时食用。
功效:祛黄解毒,补心益肾,用于肝癌毒热黄疸者。
巧腌花椰菜
材料:花椰菜1朵,中等黄瓜2条,竹笋1小支,红辣椒1只,月桂树叶片2枚,醋2杯,白糖3汤匙,食盐1茶匙,胡椒粉、丁香、肉桂各少许。
制作:把醋、水、白糖、盐和去籽红辣椒同放锅内煮沸,候冷。将其放入阔口瓶中,加入月桂树叶及胡椒粉、丁香、肉桂。花椰菜去硬的茎端,分小朵切开,在滚水中汆过捞出。黄瓜洗净,横切5cm长段。竹笋开边,切5cm长筷子粗条状。然后把这些食料均放入阔口瓶中,腌2小时,即可食用。
用法:可佐餐服用。
功效:调理脏腑,消瘀解毒,用于肝癌早期有黄疸者。
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