丙肝的食疗方法介绍
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得了丙肝只有早发现早治疗才能减轻病毒对肝细胞的破坏,由于对丙肝的认识知度低,导致丙肝的危害性增加,丙型肝炎病毒感染是致病根本原因,在外界因素的影响下,如饮酒,劳累,长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展,下面就来介绍几种丙肝的食疗方法,希望能对大家有所帮助。
泥鳅豆腐羹
【组成】活泥鳅5条,豆腐1块。
【制作用法】泥鳅剖腹去肠洗净,切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油,至油烧至八成熟时,放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸,再加入豆腐,开锅后煮2分钟,加入盐、味精调味,并加适量的芡粉勾芡即成。
【功效】祛湿和中,清热散血,对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。
马齿苋瘦肉汤
【组成】瘦猪肉250克,马齿苋300克。
【制作用法】猪肉洗净,切成2~3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙,洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸,去浮沫,放入洗净的马齿苋,武火煮沸后,转用文火煮至肉烂,加入精盐、味精调味即成。去马齿苋,吃肉喝汤。
【功效】猪肉滋肝补虚;马齿苋清热解毒。两味炖煮,扶正祛邪,用治肝炎病效果较好。
每一种肝病,都应该低蛋白饮食,避免体内氮类代谢物合成过多,降低肝脏的解毒压力,也减轻肾脏的排泄压力。如大豆、豆腐、鸡蛋,肉类以及其他豆类制品。但是要保证机体所需的蛋白摄入,防止出现营养不良。以上介绍了两种丙肝的食疗方,希望大家了解一下,在生活中做好丙肝的护理工作,积极治疗。
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