白癜风患者饮食宜忌
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白癜风是由于缺少黑色素,而黑色素的合成是离不开络氨酸和络氨酸酶的,两者缺一不可,否则就不能合成黑色素,人的肤色就会呈现白色。
患者应多吃含有丰富络氨酸的食物,如:牛肉、猪肉、蛋、肝肾等动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类(豆制品、黄豆、扁豆、嫩青豆、豆腐干等)、花生、黑芝麻和核桃等硬壳果类。
菠菜要少吃,虽然菠菜中含有丰富的维生素,但也含有草酸,草酸能和人体血液中的化学物质发生作用,而阻碍治疗、加重病情、扩大病状、使病变长期不愈。
西红柿也要少吃。西红柿中含有大量的维生素C,维生素C会中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。还有橘子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等含有丰富维生素C的食物都应尽量少食或不吃。
另外,白癜风患者也不能偏食。偏食会导致合成黑色素的必要物质相对缺乏,因此,偏食对治疗白癜风是不利的。
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