肝硬化吃什么食物好
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当肝病发展到肝硬化的地步时,就已经非常危险了,如果不积极的治疗,就有致死的危险。肝硬化患者除了科学规范的治疗之外,在日常生活中合理饮食,对于病情的缓解也是有一定帮助的,那么,得了肝硬化吃什么食物好呢?
一、茯苓赤小豆粥
做法:把茯苓打成细粉,把赤小豆用水浸泡两个小时左右,再把大米、赤小豆放到锅中加入适量的清水,大火烧开后改成小火慢煮40分钟左右,再加入茯苓粉煮10分钟左右就可以。
功效:如果每天能吃一次茯苓赤小豆粥,每次吃100克左右,可以起到很好的利水消肿的作用,对于肝硬化腹水有一定的疗效。
二、泥鳅炖豆腐
做法:把泥鳅去除鳃和内脏,洗干净后放到锅中,加上适量的水,炖至5成熟,再加入豆腐,等到泥鳅煮烂就可以,如果肝硬化患者没有腹水情况,可以适当的加一些盐,如果已经出现了腹水,就不要再加盐了。
功效:这种药膳对于肝郁脾虚型的肝硬化有很好的疗效。
三、复方桃仁粥
做法:把桃仁、陈皮、生山楂一起加水煎煮,去掉渣后,再加上适量的粳米和清水一起煮粥食用。
功效:这种药膳有很好的活血化瘀的作用,如果肝硬化患者是气滞血瘀型的,而且病情还处在早期,可以经常喝这种粥缓解病情。
四、五味粥
做法:把五味子和大米一起放到锅中,加上适量的清水大火烧开,把上面的浮沫撇去,再改成文火慢煮40分钟左右就可以。
功效:这种粥能起到益气生津,养肝补肾的作用,所以肝硬化病人适当的吃一些五味粥也能缓解病情。
五、荷叶药仁鸭子汤
做法:把鸭肉洗净切块,和荷叶、药仁一起放到锅中,加入适量的水炖煮,一直煮到肉烂为止,不要放盐,也不要放其他的调料。
功效:这种药膳有很好的利尿消肿的作用,所以肝硬化患者出现腹水的时候适当的吃一些能起到补血行水,消除腹水的作用。
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