猪肚炖山药的功效与作用
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猪肚炖山药
补气、补脾、预防食欲不振
1、补气:猪肚具有补中益气的作用,可以治疗饮食不规律,或贪吃冷饮引起的腹胀、食欲不振、恶心呕吐等脾胃虚弱症状。2、补脾:山药与猪肚均属于营养价值较高的物质,同时山药还属于药食同源,其中富含较多的纤维素以及蛋白质等元素,二者一起食用还具有补脾的功效。3、预防食欲不振:猪肚和山药富含钙、铁、钾等多种营养素,与山药一起煮后,其味道鲜美具有缓解食欲不振的效果。
脾胃虚弱、虚劳瘦弱者
高血脂、高血压、冠心病患者、孕妇
山药与鲤鱼一起吃,会引起肠道不适,刺激肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
直接食用
猪肚炖山药可直接食用。
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