2019幼儿园立冬节气活动教案 幼儿园立冬节教案模板三篇
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立冬节到,在立冬这一天有很多传统节习俗和节气知识,幼儿园举报立冬活动有很多的教育意义。了解立冬由来和风俗,下面是:2019幼儿园立冬节气活动教案 幼儿园立冬节教案模板三篇,本站带来相关介绍。
昨天,是我国二十四节气中的第十九个节气—立冬,这一天代表着冬天正式来临,老师和孩子们开展了对应立冬习俗的——烹饪课《包饺子》,了解了“立冬”节气的习俗和饺子的来历。 下面我们一起来听一听饺子和冬天的秘密吧!说到冬天,有的人会非常喜欢,因为冬天可以堆雪人、打雪仗,还可以滑雪;有的人不喜欢冬天,因为冬天实在是太冷了。我们要穿厚厚的衣服、鞋子来保暖;还要吃热腾腾的食物,甚至还要开暖气和空调取暖呢!尤其是在我国北方,在立冬这天是要吃饺子的,有句俗话说:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”咦?饺子跟保护耳朵究竟有什么关系呢?这就得从饺子的由来说起了。
据说,饺子的原名叫“娇耳”,是我国医圣张仲景发明的。张仲景生活在距今1800多年前的东汉时期,那个时候,冬天一到,很多老百姓的耳朵都会被冻伤,这让张仲景很是担忧。于是他把羊肉和一些驱寒的药物放在一起煮,然后用面皮包成耳朵的形状,煮熟以后送给被冻伤的老百姓,每人一大碗热汤,两只“娇耳”。
这既是一种食物,也是一种防冻伤的药物,张仲景叫它“祛寒娇耳汤”。老百姓吃了以后,只觉得浑身发暖,耳朵发热,冻伤慢慢的就痊愈了。从此,大家为了保护耳朵在冬天不动伤,就把吃饺子的习俗保留下来,一直流传到现在。
了解了饺子的来历,小朋友们已经整装待发、跃跃欲试了,一起去瞧瞧我们的小厨师吧!
准备好食材和包饺子的用具,老师简单的讲解了用具的使用方法,小朋友们就迫不及待地开始包饺子啦!擀皮、放馅、捏饺子......小朋友们都做的像模像样的,来给我们打个分吧! 立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外面很容易就冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是对亲人最贴心的关怀了!孩子们通过这次活动,不仅学会了包饺子,还了解了中国的民间习俗,回家以后,把“饺子的来历”分享给你的亲人吧!
立冬之日,水始冰,地始冻。立冬是冬季的开始,是二十四节气之一,也是我国的传统节日之一。立冬是冬天的第一个节气,对于小朋友们来说,立冬只是二十四节气之一,他们不了解立冬具有什么样的意义,二十四节气作为我国的传统文化之一,我们有义务让幼儿们深入了解二十四节气,让幼儿们知道立冬是一个怎么样的节日,立冬有着怎样的气候,有着怎样的风俗,要让幼儿们真真切切的理解立冬并且真正认识立冬。
活动目标
1、认识了解立冬是二十四节气之一。
2、锻炼小朋友的动手能力,培养自力更生的意识。
3、感受集体劳动的快乐。
活动准备
1、请家长准备:擀面杖 、锅拍、围裙(班主任合理安排),以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前两天通知家长)。
2、幼儿园厨房准备:饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好,厨房11月7日上午9:40之前准备好饺子馅、包饺子面,等待班级生活老师来领取。
3、班级准备:洗手、带好围裙。
4、幼师们提前做好不织布手工饺子
活动过程知识介绍阶段
1、准备立冬相关图片,让幼儿观察图片
2、提问:看看图片上有什么
3、给幼儿讲解立冬的来历及习俗,立冬是二十四节气中的第十九个节气,在每年的11月7日或者11月8日,我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,但是我国幅员辽阔,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区以外,各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。
4、习俗:吃饺子,立冬节气有秋收冬藏的含义,源于过去的农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一下一家人一年来的辛苦。
包饺子阶段
以班级为单位亲子活动开始包饺子
分工:
1、家长孩子分别擀皮、包饺子;
2、班级生活老师:负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房;
3、班主任和配班教师:负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛;
4、家委会指定专人:负责拍照、指导、维持秩序。
煮饺子阶段
1、生活老师和指定家委会专人:集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里;
2、班主任和配班教师协同家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟);
3、家委会指定专人:负责维持家长秩序。
吃饺子阶段
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序。
吃饺子阶段
1、生活老师和指定家委会专人:负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中,请小朋友们品尝自己包的饺子。
2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序。
家长品尝完毕家委会指定专人:负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。
2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束。
3、活动总结、找补不足。
活动开始前,老师们为小朋友准备好今天要用的食材
好啦,孩子们早已按耐不住激动的心情,个个跃跃欲试轻轻的捏着饺子皮儿,仔细的放馅儿,在老师们的指导下,小心翼翼的学着包饺子,可认真了!
瞧!一个个富有创意的饺子在孩子们手中绽放。
在老师的精心烹饪下,饺子在锅里翻滚着在水面漂浮。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时,孩子们端起餐盘,津津有味地品尝着自己的劳动果实,别提多高兴了!
由于为了避免食物的浪费,这次的活动年龄较小的小朋友,老师们用橡皮泥代替真正的面,又能够让孩子体验包饺子的乐趣,同时又不会浪费粮食。看小朋友们包出来五颜六色的饺子,笑的多开心。
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