红酒浸洋葱能治疗高脂血症吗?吃洋葱要注意什么?
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关于洋葱,很多人首先想到的除了如果你想一层一层地剥开我的心之外,切洋葱往往是不可避免的眼泪。作为常见的香料和菜肴,很多人不知道洋葱,你知道吗?吃洋葱有很多好处。用葡萄酒浸泡洋葱有助于高脂血症的治疗。让我们看看洋葱应该怎样健康地吃。
红酒浸洋葱能治疗高脂血症吗?
洋葱营养丰富,味道辛辣。刺激胃、肠、消化腺分泌,增进食欲,促进消化,洋葱不含脂肪,其精油含有可降低胆固醇含硫化合物的混合物,可用于消化不良、食欲不振、食积内停等症状,含有的前列腺素a扩大血管,降低血液粘度
因此,网上流传着用葡萄酒浸泡洋葱,持续饮用可以治疗高脂血症。
对此,中国人民解放军广州第421医院营养科主管技师赵莉在此前采访中表示,虽然并无直接研究表明红酒泡高血脂有治疗作用,但适当食用的确对高血脂的患者会有所帮助,“红酒泡洋葱,虽然对高脂血症患者有益,但想单靠它来达到降脂的目的并不科学,还要遵循其他的饮食原则,以及配合运动锻炼等。
赵莉表示,葡萄酒浸洋葱的标准方法如下:1、清洗3个洋葱,去除表面茶色的外皮,切成8等份。2.将洋葱放入玻璃瓶中,加入红葡萄酒。3、密封玻璃瓶盖,在阴凉处放置7天左右。4、将玻璃瓶的葱片,经过滤网过滤后,将葱、酒分开放入瓶中,放入冰箱冷藏。
吃红酒浸洋葱时,赵莉注意到,适量和浸过酒的洋葱片一起吃比较好。每天约一杯(50毫升),上了年纪的人每次喝20毫升左右的酒,每天喝1~2次的洋葱片一起吃比较好。不喝酒的人,用两倍左右的热水稀释后喝,或者每次放入电锅煮约4~5分钟,蒸发酒精后喝。吃洋葱要注意什么?
洋葱虽然营养价值丰富,但其带有刺激性的气味让很多人都无法接受,此外,要想合理健康地食用洋葱,大家还要注意以下几点:
1、洋葱易产生气体,过量食用会产生胀气和排气。给人造成不快。皮肤瘙痒性疾病和眼疾充血的人应该避免吃。的双曲馀弦值。
2、有消化道溃疡、疼痛、胃肠有问题的人不应该吃洋葱。
3、洋葱一次不要吃太多。否则,眼睛视野模糊,身体容易发热。
4、洋葱味道辛辣,晚饭吃多了,容易引起腹胀,降低睡眠质量。因此,晚饭不应该多吃洋葱。
5、洋葱可以和肉类搭配食用,洋葱炒猪肉,是最能发挥洋葱特征的菜食,除了能预防成人病之外,对于恢复疲劳也颇有助益。
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