五种养生粥增强春季抵抗力
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春天到了,气候多变,暂时刮风下雨,阳光灿烂。这种气候给很多人的身体和抵抗力带来了很大的挑战,春天也是感冒多发的季节。为了提高抵抗力,避免感冒,小编建议尝试以下5种养生粥:
1、猪肝绿豆粥
效果:补肝养血、清热明目、美容润肤,特别适合脸色蜡黄、视力下降、视力模糊的体弱者。
做法:将绿豆和大米洗净后放入锅内煮沸,再用小火慢熬至八成熟,即可将切片的猪肝放入,煮熟后再加调味品即可。
2、红枣花生粥
功效:红枣花生益气血、助消化。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙吃枣类食品有疗效。
做法:将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟,花生仁与梗米一同入锅,加清水适量,武火煮至米粥浓稠时,再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖,用文火煮10分钟,即可食用。
3、紫苏粥
功效:紫苏叶味辛,性温,有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩张毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。因此,紫苏叶和粳米一起煮,有胃、散寒、解表的作用,适用于体弱者、偶尔感冒者,非常适合春季感冒多发的季节。
做法:在砂锅里加入适量的水,加入紫苏叶,煮1分钟,去渣取汁备用。将粳米清洗干净,另加水,加入粳米煮粥,粥熟后加入紫苏叶液和红糖,搅拌即可完成。
4、枣粥
效果:枣含有丰富的维生素e,经常吃枣粥,脸色红润,精神焕发,对女性来说是个好选择。
制作方法:这种粥的制作方法很简单,把枣和粳米洗净后放入锅中,煮成软粥状即可,喜欢的话可以加少量冰糖。
5、玉米面红薯粥
效果:含有丰富的脂肪酸和不饱和的脂肪酸,粥的热量比较低,特别是节后食欲不振,便秘的人有很好的食疗价值。
做法:先将玉米面用凉水调制成糊状,然后等水烧开之后转用文火后再加入红薯,此间要注意不断的搅拌锁底,否则容易引起粘锅。
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