长期吃素食为什么会引起脂肪肝?脂肪肝病因不仅仅是因为吃
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很多人认为脂肪肝是肥胖者的专利。在这个以减肥为主流的今天,很多人会陷入盲目减肥的状态,其实盲目减肥会导致脂肪肝。
脂肪肝的病因
不吃主食容易得脂肪肝
在人体能源中,碳水化合物占55%-65%,是供给能源的主力军。如果不吃主食,碳水化合物的供给就会不足。此时,必须用蛋白质和脂肪拯救。身体中蛋白质和脂肪分解转化为能量的地方在于肝脏,因此大量脂肪酸进入肝脏。
肝脏代谢脂肪需要酶、维生素和脂蛋白作为原料。对于减肥的人来说,这些原料供给不足,脂肪过剩,积存在肝脏中。
老吃素也可能患上脂肪肝
脂肪长期积聚在肝脏中,超过肝脏湿度的5%时为脂肪肝。脂肪肝的产生除了与胖瘦有关外,还与个人代谢有关。
有人选择吃素减肥,但素食营养成分缺乏蛋白质和维生素,不能满足功能需求,增加糖皮质类固醇分泌,大量游离脂肪释放到血液中,超过脂蛋白运输能力沉淀在肝脏中,引起营养不良脂肪肝。
女性得脂肪肝怎么办
1、长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使身体恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良脂肪肝患者应适当增加营养,尤其是蛋白质和维生素的摄入。总之,去除病因有助于治愈脂肪肝。
2、适当增加运动,促进体内脂肪消耗。走路、仰卧起坐或锻炼健身器械是有益的。
3、补硒可以使肝中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平,对养肝护肝有很好的作用,硒麦芽粉、五味子是主要原料制成的养肝片,具有免疫调节的保健功能,对化学性肝损伤有辅助保护作用,具有养肝、保肝、保肝的作用。
4、调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃动物性脂肪,不吃甜食(含糖饮料)。多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物,还有高蛋白瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不吃饭。
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