魔芋粉减肥
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专家回答说,芋头的主要成分是葡萄甘露聚糖,微量元素丰富,具有低卡路里、低脂肪、高纤维素的特征。但是,由于天然芋头具有毒性,一般芋头在食用前必须经过磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程才能脱毒。芋头中葡萄甘露聚糖吸水性强,吸水后体积膨胀80-100倍,食后不易消化吸收,有膨胀感,不想再吃其他食物,近年来芋头作为减肥良品。除了
之外,芋头还含有丰富的膳食纤维,肠道内的膳食纤维可以加强肠道蠕动,促进排便,缩短肠道内食物的停留时间,芋头的药用成分可以清除沉积在心血管中的脂肪和胆固醇,是降低胆固醇,防止高血压的好食物。
魔芋粉减肥效果好吗?
专家回答说,吃芋头粉有助于减肥,但不建议吃得太多。因为:吃太多芋头粉会引起饱腹感,在其他方面吃营养丰富的食物很可能会减少,容易引起营养不均衡的芋头粉很冷,所以生理期间不应该多吃。减肥最重要的是合理饮食,保持一定运动哦!
小编推荐魔芋减肥食谱:
早餐:魔芋牛奶餐
材料:魔芋2小块,牛奶250ml。
做法:
1、将芋头浸泡,煮熟。
2.加入浓牛奶。
3、根据个人口味,可以制作甜或咸的配菜。
午餐:酸芋豆腐
材料:芋300克,豆腐100克,泡菜50克,猪肉15克,辣椒15克,蒜10克。
原料:食用油、盐、味精、醋、香油、辣椒酱各适量。
做法:
1、大蒜洗净切花,红辣椒去蒂去籽切丝,泡菜切丝,猪肉切末。
2.将芋头和豆腐切成薄片,放入冷水锅中烧开,取出,用热水浸泡。
3、吃的时候,锅里放入汤、蘑菇、豆腐,用适量的盐煮,放入勺子沥干水分。然后在锅里洗,加油烧6成热的时候,加入青椒丝、泡菜丝、猪肉末炒香味,加入蘑菇芋和豆腐,加入青椒酱、盐、味精、香醋味,最后加入大蒜花和香油,放入盘子里就行了。
晚餐:菠菜新鲜竹笋芋头汤
材料:菠菜200克,新鲜竹笋1个,芋头100克,辣椒1个
原料:新鲜汤、盐各适量。
做法:
1、菠菜洗净切段,鲜笋切块,辣椒去子切成丝。
2、魔芋浸泡清水10分钟,捞出,放入滚水烫一下去味,再捞出冲凉,切片。
3、锅内倒入新鲜汤煮,放入菠菜、新鲜竹笋片、辣椒丝、芋头煮,加入盐调味即可。
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