“一根大葱三味药”
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民间有所谓“一根大葱三味药”的说法。同时食疗也有很多作用,如散寒发汗、祛痰健胃,适宜风寒感冒等等,现在正是春季换季时节,很容易旧病复发、病菌滋生传播快、引发呼吸道疾病。身边朋友各种咳嗽、流鼻涕、消化不良的小症状全都来了,这时候不妨试试多吃点大葱!今天跟您讲讲春季吃葱能治哪些小毛病?
1、喝红枣葱姜汤,缓解风寒感冒:适用于风寒感冒初期,缓解舌苔白、打喷嚏、流清鼻涕、怕风怕冷、手脚冰冷等症状。
2、吃葱叶解毒消肿:绿色的葱叶中含有丰富的叶绿素,而叶绿素有一定的解毒消肿的作用,外用内服皆可见效。
3、吃烤葱帮助咳痰:烤过的葱可以帮助挥发其富含的油性物质,刺激了身体汗腺,起到发汗散热的作用。另外,也具有一定的杀菌作用,还能刺激上呼吸道,使黏痰易于咳出。
4、葱须煮水有效止痛:葱须也是一味中药,千万别扔了。它最大的功效就是可以止痛,平时如果遇上头痛、嗓子疼,可以煮点葱须水来喝。初春的大葱营养最丰富,口感也是最嫩、最香、最好吃,过了初春大葱就变老了,而且营养素相对减少,不宜生吃,最好炒熟食用。但炒的时候不要超过15分钟。时间过长,葱白变得稀烂,一来视觉上很受影响,二来变软烂的葱也会有种臭大葱味道,影响食欲。
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