野葛粉的功效与作用 野葛粉营养价值有哪些
本文已影响1.53W人
本文已影响1.53W人
野葛粉是豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的成分,其主要成分为淀粉,还含有蛋白质、纤维素等成分。野葛粉具有解热除烦、生津止渴、解酒的作用。
功效作用
野葛粉具有解热除烦、生津止渴、解酒的作用。
解热除烦、生津止渴:
野葛粉性质甘凉,既能清热,又能鼓舞脾胃清阳之气上升,起到生津止渴的作用,可以缓解燥热、口渴等症状。
解酒:
野葛粉味甘,能解酒毒,可以缓解酒毒伤中引起的恶心呕吐、脘腹胀满。
营养价值
野葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高;还含有黄酮类物质和富硒元素,具有调理和改善心脑血管微循环,清除体内自由基和过氧化脂质,增强机体免疫力等作用。
适宜人群
大部分人群均可食用,尤其适用于燥热口渴的人群、饮酒后的人群。
一般人群:
野葛粉是一种常见健康食品,大多数人群都是可以食用的。
燥热口渴的人群:
野葛粉性质甘凉,适量食用可起到生津止渴的作用,可以缓解燥热、口渴等症状。
饮酒后的人群:
野葛粉味甘,能解酒毒,饮酒后的人群食用可以缓解酒毒伤中引起的恶心呕吐、脘腹胀满等症状。
禁忌人群
低血糖患者不宜食用。
原因:
野葛粉中含有的葛根素有降低血糖的作用,所以低血糖患者不适合吃野葛粉,以免加重病情。
特殊人群
孕妇可适量食用野葛粉。
孕妇:
野葛粉中含有植物雌激素,可以平衡体内的激素水平,孕妇可以适当食用野葛粉。
建议一次吃5-10g。
不宜同用
野葛粉是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受野葛粉的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
食用方法
野葛粉可以直接加热水调服,也可以用来煮粥,例如野葛粉粥;或者是做成糕点,例如葛粉糕、葛粉清热饮、醒酒野葛粉饮。
加热水调服:
取适量野葛粉,将开水冲入野葛粉中,搅拌均匀即可食用。
野葛粉粥:
将野葛粉与粳米一同放入锅中,用文火煮至米开粥稠即可。
葛粉糕:
将野葛粉、糯米粉、糖、水和匀,搓成球状后放入炸锅中油炸,待其浮起时后捞出即可食用。
葛粉清热饮:
用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量野葛粉内将其化开,然后送入微波炉加热即可。
醒酒野葛粉饮:
醉酒的人依食用方法,服用野葛粉少量,有解酒醒脑的作用。
温馨提示
野葛粉属于凉性的食物,最好不要空腹大量食用,以免引起身体不适。
葛粉圆子的功效与作用
野生葛粉价格是多少
野生葛粉怎么吃
葛根粉的作用与功效
【葛根粉的作用与功效】葛根粉的作用与功效有哪些 葛根的作用与功效
葛粉的作用与功效
葛根粉的十大功效与作用 哪些人不适合吃葛根粉
野生灵芝的功效与作用 野生灵芝营养价值
野生葛粉是什么
淀粉的作用与功效 淀粉营养价值有哪些
野生葛粉怎么吃
奶粉的功效与作用 奶粉营养价值有哪些
葛粉的作用与功效
葛粉的作用与功效
葛粉的作用与功效
葛根粉的功效与作用
野生葛根粉的功效与作用
葛粉的作用与功效
野生葛粉怎么吃
藕粉的功效与作用 藕粉营养价值有哪些
藕粉的功效与作用有哪些 藕粉营养价值有哪些
葛粉的功效与作用
葛粉的功效与作用
葛根粉的功效与作用有哪些
葛粉的功效与作用
野生葛粉怎么选
花粉的功效与作用 花粉营养价值有哪些
粉葛的功效与作用 粉葛现代应用方法有什么
藕粉的作用与功效 藕粉营养价值有哪些
野生葛粉是什么