吃鸡蛋能减肥吗 减肥的人饮食需要注意什么
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对于有减肥需求的人群来说,进食适量的鸡蛋,可以对减肥起到一定的辅助作用。
鸡蛋的升糖指数、碳水化合物含量较低,能量、脂肪含量相对适中,且含有比较丰富的蛋白质、维生素A、叶酸以及矿物质等。在减肥期间,适量进食一些鸡蛋不仅对减肥有一定的帮助,还利于补充一些人体每日所需的营养成分。
然而,有减肥需求的人群,还应注意鸡蛋的烹饪方式,应避免油炸,炒制等,防止营养成分发生改变,引起体重增加。建议尽量食用水煮蛋或蒸蛋生,尽量清淡饮食,并减少调味制品的添加和使用。一旦发现鸡蛋的外观或味道发生变化,应立即停止食用。
鸡蛋营养成分(每100g含量)
升糖指数
30
低
能量
139(千卡)
中
碳水
2.4(克)
低
脂肪
8.6(克)
中
蛋白质
13.1(克)
高
维生素A
255(微克)
高
叶酸
113.3(微克)
中
磷
130(毫克)
中
硒
13.96(微克)
中
宜食食物
有减肥需求的人群,宜多摄入低升糖指数、低脂肪、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维和高蛋白质食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
菠菜、胡萝卜、西红柿、鲜黄瓜
慎食食物
有减肥需求的人群,应避免摄入高能量、高脂肪、高钠和高饱和脂肪酸食物。
肉蛋奶主食零食类油炸食物腌制食物熏烤食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油
更多建议
单纯依赖某一种食物,往往难以达到减肥的目的,甚至容易引发营养失衡等不良后果。因此,只有正确且合理的饮食搭配适量的锻炼,才能达到满意的减肥效果。故减肥者除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:
1、饮食规律,一日三餐控制在七分饱,避免暴饮暴食或不食。
2、多饮水,每日饮水量至少2L。
3、睡眠充足,不熬夜,尽量在晚上11点之前上床睡觉。
4、多运动,每日运动时间控制在0.5~1小时。过度肥胖者不可选择跑步、登山、爬楼梯等对膝关节有冲击力的运动。
5、减重速度不宜过快,每周减重不应超过1kg。
6、切忌滥用减肥药物,以免对身体造成健康隐患。
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