适合骨折患者的食疗药膳有哪些?生荸荠饮具有怎样的功效与作用?
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颞骨骨折后,应按颅脑外科原则进行治疗,并根据患者的临床表现进行对症治疗。治疗后的饮食和保健也非常重要。以下是一些适合骨折患者的饮食:
一、红豆竹笋汤
原料:红豆100克,绿豆100克,竹笋100克。
性味及功效:消肿活血,逐血利湿。主治骨折早期,局部肿胀明显。
制作与服装方法:将红豆、绿豆、竹笋洗净,放入锅中,加入500毫升清水,用火煮3分钟,用文火煮20分钟,分次食用。
二、生菱角饮
原料:100克生菱角。
性味及功效:清热化瘀,消积。主治骨折早期,伴发热者。
生产与服装方法:生菱角洗净,去皮,捣碎,加少许清水,煮沸即饮,代茶食用。
三、鲫鱼汤
原料:鲫鱼、黄酒、姜、葱、精盐。
性味和功效:鲫鱼是一种补脾利水的保健食品。食用能益脾胃,利水湿,具有健脾利水的功效。主治骨折中后期,脾胃不和。
生产和服装方法:鲫鱼活杀,去除内脏和鳞片,洗净,放入锅中,加入500毫升清水,加入黄酒、姜、葱,用火煮3分钟,用火煮20分钟,加入精盐,分次食用。
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