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圆鱼骨髓汤
材料
圆鱼1只,猪脊髓120克。
调料
姜丝、葱段、胡椒面、味精各适量。
做法
1。把圆鱼去掉头、甲、内脏和爪子,把猪脊髓和圆鱼放进锅里。
2。加姜丝、葱段、胡椒面,再加适量清水,用旺火煮沸,再用小火煮至肉烂为止,吃时下味精即可。
胡桃粥
胡桃肉10~15个、粳米100克。
将胡桃肉捣碎,加粳米同煮为粥。
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