孕妇吃开心果有什么好处?
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我国医学认为,快乐果性味辛、温、无毒,具有健脾壮腰、补肾强筋的效果,能治疗腹泻、腰冷、阴、肾虚、皮肤肿胀、内外出血等症状。孕妇多吃快乐的的好处很多。
快乐果又称阿月浑子、无名子,是阿月浑子树的种子。起源于亚洲西部,目前主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我们在新疆等边远地区种植,人们经常吃,但不熟悉。
快乐的果实,果肉细腻、美味、甜美、香味、食物馀味无限,成为现代人时尚的干果食品。
快乐果蛋白含量约占20%,糖约占15%-18%,富含脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质要素,这些营养索和有效成分是人体所需要的营养物质。
快乐果含有大量维生素e等成分,具有抗衰老的作用,可以增强体质。开心果中含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,有助于排出体内毒素。同时,含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。
现代医学研究发现,开心果所含丰富的矿物质能调节多种生理功能,也是合成体抗氧化素的关键元素,有抗癌抗衰老的功效。开心果中的精氨酸含量丰富,可提高机体抗疟疾的能力,它富含的维生素E,除了能抗衰老,还有增强体质的作用。一直以来,开心果被归类为脂肪类食品,它所含的油脂虽然多,但多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量,由于正常的高密度脂蛋白具有结合并清除组织内胆固醇、降低血液中的三酸甘油酯的功能,所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效,难怪《时代》杂志称开心果是“预防心脏病的最佳配方之一”。
摄取量:5~8粒左右
选择:快乐果仁的颜色比绿色的新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的,应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。
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