痛风为什么不能吃芹菜

在生活中有很多中老年人都非常担心自己患上痛风，当他们的身体关节出现疼痛的症状时，会让他们如临大敌。所以也有很多中老年人非常重视痛风疾病的预防，首先在饮食方面有很多禁忌这部分人群是做的非常好的，该忌口的一定会忌口。很多人说痛风患者是不能吃芹菜的，那么痛风为什么不能吃芹菜呢？

痛风是可以吃芹菜的。

芹菜具有利水消肿清热解烦的功效，芹菜中含有大量的碱性物质，有利于帮助高尿酸的人群中和尿酸的浓度，所以说如果是痛风患者或者是高血压患者，在患病期间多吃芹菜还能够起到一定的治疗效果。

还有很多痛风患者在发病的时候会有头晕头痛或者是口干的一些症状，如果长期进食芹菜，就会帮助患者在发病期间减轻这些症状。

需要注意的是，对于痛风患者来说，清炒芹菜并不如使用芹菜煮粥的效果好，所以痛风患者吃芹菜最好是和大米一起煮成芹菜粥，使用100克芹菜切碎之后，再加入适量的大米熬煮成粥，这样食用能够使芹菜的功效发挥到极致。

痛风患者应该谨慎摄入的食物是高胆固醇、高嘌呤的食物，比如说动物内脏、海鲜、豆类食物、菜花、芦笋、蘑菇等等，而芹菜不在这些食物的范围内，所以痛风患者是可以食用的。