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起锅,全国各地都有着自己的拿手一套,云南的原生态火锅特色在它的一个鲜。肉不错,能吃出肉味,也不碎,下锅了也很完整,菜叶子很新鲜,不管是涮锅的还是凉拌的,但是,缺点有一个,咸!凉拌的,自助小料都有这个问题!调料种类也不少,还有其他店没有的调料。
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